ACCA

Revista «TECA: Tecnologia i Ciència dels Aliments»: Nou número

cover_issue_9333_ca_ESLa revista «TECA: Tecnologia i Ciència dels Aliments» és una publicació semestral editada per l’Associació Catalana de Ciències de l’Alimentació (ACCA), filial de l’Institut d’Estudis Catalans (IEC). El primer número va aparèixer l’any 1996. Recentment s’ha publicat el volum 15 (2015) en format d’accés obert.

La temàtica de TECA gira entorn del món de l’alimentació i té l’objectiu de donar servei als professionals relacionats amb aquest àmbit. La revista presenta els darrers avenços en tecnologia; ciència; recerca; equipaments; docència; processos; entre d’altres. A més, és una eina de comunicació per a augmentar el nivell de coneixements i aconseguir anar a l’avantguarda dels esdeveniments relacionats amb l’alimentació.

La publicació es troba indexada a les bases de dades Dialnet i RACO.

Per a més informació, podeu consultar el lloc web de l’ACCA, així com l’Hemeroteca Científica Catalana (HCC) de l’IEC.

Tertúlia: «Eines 2.0 per comunicar la recerca»

recerca2Donar a conèixer la utilitat de les eines 2.0, l’ús què en fan els professionals i els avantatges de saber-ne el funcionament és l’objectiu de la tertúlia «Eines 2.0 per comunicar la recerca». L’acte l’organitzen la Institució Catalana d’Estudis Agraris (ICEA) i l’Associació Catalana de Ciències de l’Alimentació (ACCA), filials de l’Institut d’Estudis Catalans (IEC), i tindrà lloc el dilluns 3 de novembre, a les 19 hores, a la sala Nicolau d’Olwer de l’IEC.

Les xarxes socials són eines que faciliten l’ús i aprofitament del canal d’Internet en els àmbits personal, familiar, professional i social. En aquesta tertúlia el físic Xavier Lasauca, responsable de Gestió del coneixement i Sistemes d’informació en R+D al Departament d’Economia i Coneixement de la Generalitat de Catalunya, parlarà de com aquestes es poden utilitzar per compartir i gestionar millor el coneixement, especialment en els àmbits de les universitats i la recerca, i sobre com poden contribuir a augmentar l’impacte i visibilitat. Xavier Lasauca també és autor del bloc L’ase quàntic, col·labora en el bloc multidisciplinari Des de la Mediterrània i forma part de la Xarxa d’Innovació Pública (XIP), integrada per professionals vinculats a les administracions per compartir projectes i bones pràctiques.

Per més informació relativa a la tertúlia podeu consultar el lloc web de la ICEA.

Revista «TECA: Tecnologia i Ciència dels Aliments»: Nou número

TECALa revista «TECA: Tecnologia i Ciència dels Aliments» és una publicació semestral editada per  l’Associació Catalana de Ciències de l’Alimentació (ACCA), filial de l’Institut d’Estudis Catalans (IEC). Recentment s’ha publicat el volum 14, número 2 (2014) en format d’accés obert.

El primer número de la publicació va aparèixer l’any 1996, i la temàtica gira entorn del món de l’alimentació amb la voluntat de donar servei a tots els professionals relacionats amb aquest àmbit. La revista presenta els darrers avenços en tecnologia, ciència, recerca, equipaments, docència, processos, entre d’altres, i serveix d’eina de comunicació per a augmentar el nivell de coneixements i aconseguir anar a l’avantguarda dels esdeveniments relacionats amb l’alimentació.

Per a més informació, podeu consultar el lloc web de l’ACCA, així com l’Hemeroteca Científica Catalana (HCC) de l’IEC.

Revista «TECA: Tecnologia i Ciència dels Aliments»: Nou número

La revista «TECA: Tecnologia i Ciència dels Aliments» és una publicació semestral editada per  l’Associació Catalana de Ciències de l’Alimentació (ACCA), filial de l’Institut d’Estudis Catalans (IEC). Recentment s’ha publicat el volum 14, número 1 (2014) en format d’accés obert.

El primer número de la publicació va aparèixer l’any 1996, i la temàtica gira entorn al món de l’alimentació amb la voluntat de donar servei a tots els professionals relacionats amb aquest àmbit. La revista presenta els darrers avenços en tecnologia, ciència, recerca, equipaments, docència, processos, entre d’altres, i serveix d’eina de comunicació per a augmentar el nivell de coneixements i aconseguir anar a l’avantguarda dels esdeveniments relacionats amb l’alimentació.

Per a més informació, podeu consultar el lloc web de l’ACCA, així com l’Hemeroteca Científica Catalana (HCC) de l’IEC.

Article: «La recerca en ciència i tecnologia dels aliments a Catalunya (2000-2009)»

TECALes activitats d’R+D+I en ciència i tecnologia dels aliments són un factor clau per a la competitivitat de la indústria alimentària catalana. Per aquest motiu, el Grup de Recerca Alimentària de l’Associació Catalana de Ciències de l’Alimentació (ACCA) ha efectuat un treball de documentació sobre indicadors de recerca i innovació en l’àrea de la ciència i tecnologia dels aliments en el decenni 2000-2009, en col·laboració amb l’Observatori de la Recerca de l’Institut d’Estudis Catalans (OR-IEC). Com a resultat del treball de col·laboració, s’acaba de publicar un article al darrer número de la revista TECA.

A més de presentar dades descriptives sobre entitats i recursos humans i econòmics dedicats a l’R+D en alimentació, l’article analitza la producció científica en el període i les dades sobre sol·licituds de patents europees, indicadors clau per a la transferència de coneixement i la innovació en aquesta àrea.

Continua llegint

Taula rodona: Els blogs com a eina de divulgació de la ciència

Institució CERCAEl dimarts 28 de febrer la Institució CERCA organitza una taula rodona al voltant de la rellevància i possibilitats de les xarxes socials com a eines de divulgació científica i, particularment, dels blogs. Hi participaran en el debat Xavier Lasauca, Miquel Duran, Enric I. Canela i Cinta S. Bellmunt moderats per Lluís Rovira, director de CERCA.

L’acte tindrà lloc a les 19 h. a la Sala de Conferències de Premsa del Col·legi de Periodistes de Catalunya (Rbla. Catalunya 10, pral.) i compta amb la col·laboració de l’Associació Catalana de Comunicació Científica (ACCC). Podeu confirmar l’assistència al correu comunicacio@cerca.cat.

Avenços en l’estudi de la recerca alimentària a Catalunya

Des del mes de juliol de 2010, el Grup de Treball de la Recerca Alimentària (coordinat per la Dra. Montserrat Rivero) de l’Associació Catalana de Ciències de l’Alimentació (ACCA) col·labora amb l’Observatori de la Recerca de l’IEC (OR-IEC). L’objectiu és revisar amb profunditat les dades sobre R+D+I alimentària a Catalunya, incloent informació sobre entitats, recursos humans i econòmics, publicacions, patents i altres indicadors que permeten veure l’evolució des de l’any 2000 i analitzar l’estat actual d’aquest àmbit.

Continua llegint

La col·laboració entre l’ACCA i l’OR-IEC permetrà revisar l’estat de la recerca agroalimentària a Catalunya

L’Associació Catalana de Ciències de l’Alimentació (ACCA), filial de l’Institut d’Estudis Catalans (IEC), es dedica a l’estudi, el desenvolupament, la difusió i l’intercanvi de coneixements sobre les ciències de l’alimentació, en les terres de llengua i cultura catalanes. La Comissió de Recerca Alimentària de l’ACCA ha iniciat, en col·laboració amb l’Observatori de la Recerca (OR-IEC), una revisió amb profunditat de les dades dels últims anys sobre recerca, desenvolupament i innovació (R+D+I) agroalimentària a Catalunya. Continua llegint

Butlletí mensual
Twitter